Zuppe e minestre

Categoria dedicata a tutte le ricette per preparare gustosissime zuppe e minestre. La tradizione culinaria italiana è riccha di ricette tradizionali e antiche di zuppe e minestre, una volta considetate povere e oggi molto rivalutate.

Visite: 1949

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva

Per preparare la ricetta zuppa di cipolle potete usare queste varietà di cipolle: la cipolla dorata, la cipolla rossa di Tropea..

Visite: 2784

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva

Per preparare la ricetta alla Toscana della zuppa di fagioli, sono indicati i fagioli detti “dell’occhio” i quali sono originari..

Visite: 1305

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva

Oggi propongo la classica ricetta della zuppa di pomodoro tradizionale molto gustosa e semplice da preparare.

Visite: 4750

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva

Per preparare la nostra ricetta alla veneta della pasta e fagioli, useremo i borlotti, fagioli dell’Italia settentrionale. I borlotti..

Visite: 1752

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva

Tantissime sono le ricette di minestre alla romana, cominciamo con la ricetta della stracciatella alla romana..